Sanduíche Reuben
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Sanduíche Reuben

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Ingredients

Marinada

  • 1000 g cachaço de vaca, numa só peça
  • 1 dente de alho
  • 5 g salsa, só as folhas
  • 50 g manteiga em pedaços
  • ½ c. chá de flocos de malagueta seca
  • 30 g molho de soja
  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • 20 g açúcar amarelo
  • 15 g mostarda de Dijon
  • ½ c. chá de pimenta preta

Grelhar

  • 8 - 10 fatias de queijo (ver dica)
  • 8 - 10 fatias de pão de fermentação lenta
  • Mostarda q.b. p/ servir

Nutrition
per 1 dose
Calories
1094.5 kJ / 261.6 kcal
Protein
27.4 g
Carbohydrates
3.3 g
Fat
14.8 g
Saturated fat
7 g
Fiber
0.2 g
Sodium
341.5 mg

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