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Pane segale e farro
Prep. 15min
Total 4 h 30min
6 porzioni
Ingredients
-
di farro100 g
-
di acqua1835 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
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di miele10 g
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di farina di segale integrale + q.b.250 g
-
di farina tipo 0100 g
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di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
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di succo di limone30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
248.7 kcal /
1040.7 kJ
Protein
9.6 g
Fat
1.6 g
Carbohydrates
52.3 g
Fiber
7.8 g
Saturated fat
0.1 g
Sodium
659.9 mg
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