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Bostrengo
Prep. 15min
Total 1 h 30min
9 porzioni
Ingredients
-
50 g di pane raffermo a pezzetti
-
100 g di latte
-
350 g di acqua
-
75 g di riso Arborio
-
75 g di fichi secchi
-
50 g di gherigli di noci
-
40 g di burro morbido + q.b.
-
60 g di zucchero
-
2 uova
-
1 mela sbucciata e a cubetti (1 cm)
-
1 arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
-
20 g di Rum
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
30 g di uvetta precedentemente ammollata
-
100 g di farina di mais tipo fioretto
-
100 g di farina tipo 00
-
zucchero a velo q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
61.3 mg
Protein
7.7 g
Calories
1442 kJ /
345 kcal
Fat
11.5 g
Fiber
4.1 g
Saturated fat
3.5 g
Carbohydrates
54.4 g
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