
Devices & Accessories
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Prep. 10min
Total 40min
6 μερίδες
Ingredients
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα60 γρ.
-
φύλλα φρέσκου μαϊντανού10 γρ.
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου5 γρ.
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση80 γρ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)30 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο10 γρ.
-
πάστα miso30 γρ.
-
αλάτι2 - 3 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 - 3 πρέζες
-
παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια200 γρ.
-
κριθάρι120 γρ.
-
νερό1200 γρ.
-
ντοματίνια12
-
αγγουράκια200 γρ.
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
244.8 kcal /
1024.4 kJ
Protein
7.3 g
Fat
13.4 g
Carbohydrates
27 g
Fiber
7 g
Saturated fat
1.9 g
Sodium
294.6 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Ροζ για καλό σκόπό
7 Recipes
International
International