Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

No ratings

Prep. 10min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredients

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
60 γρ.
φύλλα φρέσκου μαϊντανού
10 γρ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου
5 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
30 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.
πάστα miso
30 γρ.
αλάτι
2 - 3 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 - 3 πρέζες
παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
200 γρ.
κριθάρι
120 γρ.
νερό
1200 γρ.
ντοματίνια
12
αγγουράκια
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 294.6 mg

Protein 7.3 g

Calories 1024.4 kJ / 244.8 kcal

Fat 13.4 g

Fiber 7 g

Saturated fat 1.9 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ροζ για καλό σκόπό 7 Recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο tikka masala

1 h 10min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

10min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

No ratings

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

No ratings

Αγκινάρες sous-vide

55min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

No ratings

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1 h

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min