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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
Prep. 15min
Total 40min
6 Portionen
Ingredients
-
Champignons ggf. halbiert200 g
-
Butter in Stücken70 g
-
Brotchips (Sorte: Knoblauch)100 g
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Thymian abgezupft3 - 4 Stängel
-
Eiweiß2
-
Limettenschale abgerieben1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Steinpilzpulver (optional)1 TL
-
Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)800 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
662 mg
Protein
38 g
Calories
2244 kJ /
536 kcal
Fat
29 g
Fiber
6.1 g
Saturated fat
16 g
Carbohydrates
29 g
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