Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

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Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
5
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Salz
1 TL
Olivenöl
70 g
Pfeffer
1 TL
Hähnchenschenkel, mit Haut (4 Stück à ca. 300 g)
1200 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Tomatenmark
30 g
Wacholderbeeren
6
Zucker
1 Prise
Rotwein, trocken
250 g
stückige Tomaten, aus der Dose mit Kräutern
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 861 mg

Protein 52 g

Calories 3814 kJ / 912 kcal

Fat 66 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 15 g

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