Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.
Hähnchenbrust Metaxa
1 h
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1 h 15min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35min
Roastbeef mit Senfkruste
2 h 20min
Pulled Pork
6 h 15min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 h
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4 h
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 h 20min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Bayerischer Leberkäse
14 h 30min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Rheinischer Sauerbraten
51 h
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1 h
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4 h
Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln
2 h 30min
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1 h 10min
Lammkarree mit Pilzrisotto
40min
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45min
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4 h 30min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1 h 10min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 h 25min
Rinderfilet Wellington
3 h
Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
30min
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10 h
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1 h
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1 h 10min
