Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fas Usulü Kuzu Burger Köftesi
- 1 limon, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 4 - 5 dal taze nane, sadece yaprakları
- 4 - 5 dal maydanoz, sadece yaprakları
-
80
g soğan, dörde bölünmüş
or 80 g arpacık soğanı - 2 diş sarımsak
- 20 g sızma zeytinyağı
- 70 g ince bulgur
- 500 g su, bulgurları ıslatmak için
- 500 g kuzu kıyma (orta yağlı), 2-3 parçaya bölünmüş
- 1 tk toz kimyon
- 1 tk toz kişniş
- 1 ¼ tk tuz
- ¼ tk karabiber
Harissalı Yoğurt Sosu
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal taze nane, sadece yaprakları
- ½ tk tuz
- 20 g limon suyu
- 200 g süzme yoğurt, yoğun kıvamlı
- 1 yk harissa ezmesi (sos), bk. Öneriler
- 5 küçük hamburger ekmeği
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2245.6 kJ / 536.7 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 41.2 g
- Fat
- 29.5 g
- Saturated fat
- 11.3 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 1113.7 mg
Alternative recipes
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55min
Chai Şurubu
No ratings
Turplu Taze Otlu Quark
5min
Egzotik Smoothie
No ratings
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40min
Dört Peynirli Yassı Ekmek
40min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1h 25min
Frambuazlı Salata Sosu
10min
Baharatlı Kıvrık Havuç Turşuşu
30min
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1h 40min
Revani
12h 40min
Haşhaşlı Ponçik
1h 30min