Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fas Usulü Kuzu Burger Köftesi
- 1 limon, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 4 - 5 dal taze nane, sadece yaprakları
- 4 - 5 dal maydanoz, sadece yaprakları
-
80
g soğan, dörde bölünmüş
or 80 g arpacık soğanı - 2 diş sarımsak
- 20 g sızma zeytinyağı
- 70 g ince bulgur
- 500 g su, bulgurları ıslatmak için
- 500 g kuzu kıyma (orta yağlı), 2-3 parçaya bölünmüş
- 1 tk toz kimyon
- 1 tk toz kişniş
- 1 ¼ tk tuz
- ¼ tk karabiber
Harissalı Yoğurt Sosu
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal taze nane, sadece yaprakları
- ½ tk tuz
- 20 g limon suyu
- 200 g süzme yoğurt, yoğun kıvamlı
- 1 yk harissa ezmesi (sos), bk. Öneriler
- 5 küçük hamburger ekmeği
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2245.6 kJ / 536.7 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 41.2 g
- Fat
- 29.5 g
- Saturated fat
- 11.3 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 1113.7 mg
Alternative recipes
Tam Buğday, Zencefil ve Kahveli Muffinler
2h 5min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1h 25min
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55min
Chialı Tavuk Burger
1h 10min
Mini Burger
2h 40min
Papatyalı Limonata
15min
Çilekli Donuk Yoğurt Bar
6h 10min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Mercimek Çorbası
45min
Hawaii Burger
50min
Sebze Çorbası, Buharda Yumurtalı Ispanak
No ratings
Çavdarlı Yassı Ekmek
2h 10min