Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

4.0 3 ratings

Prep. 40min

Total 16 h

15 pezzi

Ingredients

Poolish

100 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

olio extravergine di oliva q.b.
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
3 cucchiaini di malto d'orzo
10 g di sale
20 g di burro

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 264.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 650.1 kJ / 155.3 kcal

Fat 1.4 g

Fiber 1 g

Saturated fat 0.7 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

You might also like...

Trecce dolci

4 h

Ghirlanda di bignè natalizia

1 h 30min

Torta cioccolato e amarene

45min

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6 h 10min

Crostata con crema e amaretti al caffè

2 h

La colomba perfetta

7 h

Bignè craquelin

2 h

Torrone di Montélimar

3 h 30min

Panettone TM6

10 h 30min

Colomba

9 h

Macarons alla fragola

2 h 30min

Salsa caramello al caffè

45min