Girelle al Rum e arancia
TM6

Girelle al Rum e arancia

4.2 (72 ratings)

Ingredients

Crema all'arancia

  • 60 g di zucchero
  • 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 30 g di amido di mais (maizena)

Impasto delle girelle

  • 210 g di latte intero
  • 120 g di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 325 g di farina manitoba
  • 325 g di farina tipo 0
  • 100 g di burro a pezzi
  • 2 uova medie
  • 30 g di Rum
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

  • 50 g di gocce di cioccolato fondente

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1166.9 kJ / 278.9 kcal
Protein
6.7 g
Carbohydrates
42.8 g
Fat
7.9 g
Saturated fat
4.9 g
Fiber
0.9 g
Sodium
23.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes