Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

5.0 3 ratings
Prep. 15min
Total 45min
20 κομμάτια

Ingredients

  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    90 γρ.
  • ζάχαρη
    80 γρ.
  • ρυζάλευρο
    30 γρ.
  • ασπράδια αυγών
    2
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • αγνή ζάχαρη άχνη (που δεν περιέχει κορν φλάουερ) για το γαρνίρισμα
    2 κ.σ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 54.2 kcal / 227.8 kJ
Protein 1.4 g
Fat 2.3 g
Carbohydrates 7.1 g
Fiber 0.4 g
Saturated fat 0.3 g
Sodium 7.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...