Devices & Accessories
Κουνουπίδι tikka masala
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredients
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (optional)150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
460 mg
Protein
13 g
Calories
1787 kJ /
421 kcal
Fat
9 g
Fiber
7.4 g
Saturated fat
5 g
Carbohydrates
72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recipes
International
International
You might also like...
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1 h 30min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
45min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 h
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 h
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Ρολάκια με λαζάνια
1 h
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min