Devices & Accessories
Κουνουπίδι tikka masala
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredients
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (optional)150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
460 mg
Protein
13 g
Calories
1787 kJ /
421 kcal
Fat
9 g
Fiber
7.4 g
Saturated fat
5 g
Carbohydrates
72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recipes
International
International
You might also like...
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
No ratings
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45min
Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα
No ratings
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2 h