Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3 349 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porcje

Ingredients

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
15 g mąki pszennej
250 g białego wina, wytrawnego
200 g dżemu jagodowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
1 łyżka masła
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 393.9 mg

Protein 1.8 g

Calories 850 kJ / 203 kcal

Fat 7 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 1.9 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie

50min

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM5)

45min

Jajka w koszulce na Varomie

30min

Gotowanie na parze bobu (1000 g)

30min

Gotowanie na parze ziemniaków lub batatów (650-1200 g)

40min

Gotowanie na parze fasolki szparagowej (200-300 g)

25min

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45min

Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado

45min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40min

Wrapy z kurczakiem i kukurydzą

40min

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1 h

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

45min