Compatible versions
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 szczypty soli
-
500
g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
or 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 200 g mleka
- 1 szczypta cukru
- 3 łyżeczki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2317.7 kJ / 553.9 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 38.7 g
- Saturated fat
- 17.5 g
- Fiber
- 3.4 g
- Sodium
- 998.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50min
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1h 35min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Gulasz z ziemniakami
45min
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
30min