Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
- 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
- 1 ząbek czosnku
- 130 g majonezu
- 130 g jogurtu greckiego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25
g miodu, płynnego
or 25 g syropu klonowego - 25 g musztardy Dijon
- 10 g sosu sriracha (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3401.6 kJ / 813 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 61.6 g
- Saturated fat
- 15.4 g
- Fiber
- 1.7 g
- Sodium
- 1792.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1h 10min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Grillowane warzywa z serem feta
35min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10min
Sos do potraw z grilla
15min
Steki panierowane w pieprzu
20 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Karkówka marynowana z grilla
3h 20min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1h 10min