Terrina de pato y pollo con cerezas.

Terrina de pato y pollo con cerezas.

2.0 1 rating

Prep. 25min

Total 9 h 30min

10 porciones

Ingredients

300 g de tocino ahumado rebanado
3 ramitas de hojas de perejil fresco
450 g de carne molida de cerdo
300 g de carne de pollo picada
150 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de catsup
40 g de brandy
½ cdita de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
30 g de pistaches salados descascarillados
40 g de cerezas
200 g de pechuga de pato sin piel rebanado (aprox. 1-2 mm)
250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
200 g de pechuga de pollo cortado en rebanadas (aprox. 5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 401 mg

Protein 26.3 g

Calories 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Fat 32.3 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 12.2 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplemente festivo 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50min

Merluza con patatas y salsa de tomate

50min

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25min

Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo

30min

Rodaballo con patatas panadera

40min

Papillote de cordero con tomate y queso feta

40min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30min

Pizza arcoiris

2 h 10min

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

25min

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

40min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 h

Arroz con verduras, gambas y jamón

45min