Pote asturiano

Pote asturiano

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Prep. 15min

Total 26 h 30min

6 raciones

Ingredients

hueso de caña (aprox. 150 g)
1
de tocino entreverado curado
100 g
de morcillo de ternera
200 g
de lacón (previamente desalado durante 24 h)
150 g
de agua
1500 g
chorizo asturiano
1
morcilla asturiana
1
de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm
400 g
de sal
1 cucharadita
de patatas chascada
300 g
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 401 kcal / 1675 kJ

Protein 25.63 g

Fat 23.87 g

Carbohydrates 20.84 g

Fiber 4.45 g

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