Search
Volle Kanne Vollkorn-Brot

Volle Kanne Vollkorn-Brot
4.4 39 ratings
Prep. 20min
Total 17 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

Vorteig
  • Vollkorn-Weizenmehl
    125 g
    125 g Dinkel-Vollkornmehl
  • Wasser
    150 g
  • frische Hefe
    1 g
Hauptteig und Fertigstellung
  • Vollkorn-Weizenmehl
    325 g
    325 g Dinkel-Vollkornmehl
  • Wasser
    230 g
  • frische Hefe
    7 g
  • Salz
    10 g

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 83 kcal / 348 kJ
Protein 3 g
Fat 0 g
Carbohydrates 17 g
Fiber 0.7 g
Saturated fat 0 g
Sodium 195 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Backen mit Axel Schmitt 5 Recipes
Germany

You might also like...

Dinkel-Buchweizen-Brot

Dinkel-Buchweizen-Brot

4.5(303)

2 h 30min

Blumenbrot

Blumenbrot

4.5(48)

2 h 40min

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

5(285)

3 h

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.5(16)

24 h

Backmischung für Vollkornbrot

Backmischung für Vollkornbrot

4(73)

10min

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

5(340)

15 h 40min

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

4(272)

16 h 10min

Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot

4(54)

20 h

Bauernbrot

Bauernbrot

4.5(533)

16 h 15min

Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

5(1.3K)

3 h

Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot

4.5(418)

20 h

Weltmeisterbrot

Weltmeisterbrot

5(254)

5 h