Ensalada de papas con verduras fermentadas

Ensalada de papas con verduras fermentadas

No ratings

Prep. 20 h

Total 93 h

4 porciones

Ingredients

Palitos de verduras fermentadas

600 g mezcla de verduras firmes, p. ej. zanahorias, apio, daikon, colinabo, rábano rojo, ejotes
750 g de agua
15 g de sal
1 cdita de semilla de mostaza café (optional)

1 cdita semilla de hinojo

Ensalada de patata

3 ramitas de perejil cortado en trozos
500 g de agua
3 g de sal
750 g de papa balmoral cortado en trozos pequeños
30 g de cebolla en cuartos
1 cdita de mostaza
30 g de aceite de oliva

30 g de mayonesa
30 g de vinagre
2 pizcas pimentón dulce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1447.8 mg

Protein 6.9 g

Calories 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Fat 8 g

Fiber 7.8 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 44.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas con un toque Probiótico 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa Thenthuk

Sopa Thenthuk

1 h

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1 h 30min

Hot cakes con frutos secos

Hot cakes con frutos secos

15min

Ositos de goma

Ositos de goma

25 h 25min

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

8 h

Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.

Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.

No ratings

Capuchino helado de kiwi y albahaca

Capuchino helado de kiwi y albahaca

3 h

Affogato de plátano asado TM6

Affogato de plátano asado TM6

10 h 55min

Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

40min

Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

55min

Fideos con salsa boloñesa

Fideos con salsa boloñesa

40min

Tortilla en espiral

Tortilla en espiral

35min