Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

2.5 28 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 5min

4 porciones

Ingredients

1400 g de agua
300 g de lentejas secas
2 ½ cdita de sal fina
150 g de arroz blanco de grano largo
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
620 g de cebolla cortado en trozos
20 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar morena
100 g de yoghurt natural

100 g de crema ácida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 23 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Fat 10 g

Fiber 16 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PERSA & VEGETARIANO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Lentejas

Lentejas

1 h 30min

Arroz con lentejas

Arroz con lentejas

50min

Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Frijoles negros

Frijoles negros

25min

Garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas

1 h 10min

Salsa de espárragos

Salsa de espárragos

25min

Ensalada de lentejas y berros

Ensalada de lentejas y berros

1 h 25min

Lentejas marinadas

Lentejas marinadas

35min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6

Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6

3 h 15min

Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos

50min

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

1 h 20min