Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 55min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
5 fire
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată sferturi
80 g
ulei de măsline
20 g
carne de miel pentru tocană, fără os tăiată în bucăți (2 cm)
400 g
sare de mare după gust
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
cartofi noi tăiați în bucăți (1 cm)
200 g
mazăre proaspătă
160 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
apă
100 g
foaie de dafin, uscată
1
buchețele de conopidă (2-3 cm)
300 g
morcovi feliați (5 mm)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 30 g

Calories 1617 kJ / 386 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vine, vine primăvara! 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de ravioli cu vită

No ratings

Sarmale cu orez, șuncă și praz

No ratings

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1 h 55min

Remoulade de țelină

No ratings

Supă de pui și legume

1 h 30min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50min

Cocktail Punch de citrice

No ratings

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40min

Brunch franțuzesc

No ratings

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

No ratings

Supă de roșii cu brânză burrata

35min