Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 55min

6 porții

Ingredients

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 563 mg

Protein 15 g

Calories 1696 kJ / 405 kcal

Fat 24 g

Fiber 6 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3 h 40min

Cheesecake cu dovleac

6 h 45min

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

35min

Batoane de cereale cu măr și arahide

50min

Batoane energizante de ciocolată

1 h

Spanakopita Soulei

1 h 35min

Salată de arpacaș

40min

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1 h

Unt de dovleac

35min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Pui mediteranean cu bulgur

50min