Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 rating

Prep. 30min

Total 55min

6 porții

Ingredients

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 563 mg

Protein 15 g

Calories 1696 kJ / 405 kcal

Fat 24 g

Fiber 6 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Polenta cu ratatouille

1 h 20min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 h

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50min

Tagine cu legume și năut

50min

Musaca de linte

2 h 20min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30min

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1 h 15min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40min

Focaccia florală

No ratings

Show all

Show all