Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
TM6 TM5

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

3.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 40 g ciuperci deshidratate, în amestec
  • apă clocotită, pentru înmuiat
  • 50 g morcovi, tăiați bucăți
  • 90 g roșii, tăiate în sferturi
  • 20 g ulei de măsline
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură zahăr brun
  • ½ linguriță ghimbir măcinat
  • 1000 g apă
  • 2 lingurițe concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
  • 100 g tăiței chinezești cu ou, uscați
  • 80 g ciuperci enoki, proaspete
  • 50 g mazăre țucără, tăiată în treimi
  • 30 g tofu, tăiat cuburi (2 cm)
  • 30 g țelină, tăiată în bucăți (1.5 cm)
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
  • 1 lingură oțet alb
  • 20 g coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate fin

Nutrition
per 1 porție
Calories
884.8 kJ / 210.7 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
31 g
Fat
6.4 g
Saturated fat
1.1 g
Fiber
3.8 g
Sodium
1090.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes