Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Prep. 45min
Total 15 h 40min
4 porții
Ingredients
Confit de rață
-
pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)4
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
sare3 lingurițe
-
căței de usturoi zdrobiți4
-
foi de dafin proaspete4
-
cimbru proaspăt4 fire
-
untură de rață500 g
-
piper negru boabe1 linguriță
-
apă2000 g
Salata de linte
-
sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți4
-
oțet balsamic2 linguri
-
ulei de măsline1 lingură
-
cimbru proaspăt3 fire
-
piper negru măcinat2 prize
-
sare1 priză
-
linte verde du Puy, uscată200 g
-
cuișoare4
-
ceapă galbenă1
-
foaie de dafin proaspătă1
-
cățel de usturoi zdrobit1
-
apă1000 g
-
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)30 g
-
ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)½
-
țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)1
-
portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)2
Vinegreta de portocale
-
miere2 lingurițe
-
zeamă de portocală proaspăt stoarsă40 g
-
ulei din sâmburi de struguri100 g
-
oțet de vin roșu2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
sare de mare pentru asezonat
-
piper negru măcinat pentru asezonat
-
andive crețe pentru servit30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
2648.5 mg
Protein
47.3 g
Calories
6408 kJ /
1525.7 kcal
Fat
128.6 g
Fiber
13.7 g
Saturated fat
34 g
Carbohydrates
42.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De prin lume adunate
12 Recipes
International
International
You might also like...
Castraveți picanți murați
No ratings
Pui picant cu orez cu lapte de cocos
1 h 25min
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40min
Paste cu fistic
30min
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
No ratings
Coaste de vită în stil tunisian
No ratings
Pizza Diavola
No ratings
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
45min
Tocăniță de vită cu bere și găluște
1 h 55min
Tocană de vițel, în pâine
6 h 30min
Lasagne Bolognese cu paste cu spanac
No ratings
Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri
1 h 20min