Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 3 g maydanoz yaprağı, taze
- ½ diş sarımsak
- 20 g soğan, ikiye bölünmüş
- 15 g riviera zeytinyağı
-
100
g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
or herhangi bir taze mantar, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler) - 25 g sek beyaz şarap
- 130 g Arborio pirinci
- 435 g su, oda sıcaklığında
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- 1 tutam toz karabiber
- 1 ¼ - 1 ½ yk tereyağı (yakl. 20 g), soğuk, küp küp kesilmiş
- ⅛ tk elma sirkesi (optional)
-
mikro filiz, süslemek için
(optional)
or taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için (optional)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2005.5 kJ / 479.3 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 57.7 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated fat
- 9.4 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 1453.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Domatesli Risotto
30min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
1h 20min
Vegan Peynir Sosu
50min
Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
1h 5min
Mantarlı Risotto
40min
Kırmızı Orman Meyveli Smoothie
10min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Margarita
10min
Guacamole
15min
Parmesan Peynirli Risotto
30min