Βιεννέζικο
TM31 TM5 TM6

Βιεννέζικο

5.0 (1 rating)

Ingredients

Ζύμη

  • 150 γρ. φυτικό βούτυρο, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 1 αυγό
  • 15 γρ. ζάχαρη
  • 60 γρ. νερό
  • 300 γρ. αλεύρι self-raising
  • 1 πρέζα αλάτι

Γέμιση

  • 130 γρ. αμύγδαλα
  • 5 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. κονιάκ

Συναρμολόγηση

  • αλεύρι self-raising, για το αλεύρωμα
  • 20 γρ. ζάχαρη άχνη

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
2618 kJ / 625 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
69 g
Fat
34 g
Saturated fat
9 g
Sodium
241 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes