Τούρτα δώρο γενεθλίων

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4.0 1 rating

Prep. 3 h

Total 4 h

14 μερίδες

Ingredients

Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής

παντζάρι
75 γρ.
νερό
70 γρ.

Παντεσπάνι

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ζάχαρη
280 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
αυγά
6
αλεύρι
225 γρ.
αλεύρι self-raising
80 γρ.
πλήρες γάλα
2 κ.σ.

Λευκή ζαχαρόπαστα

νερό
40 γρ.
ζελατίνη σε σκόνη
3 κ.γλ.
γλυκόζη
100 γρ.
γλυκερίνη (βλ. συμβουλή)
15 γρ.
ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
620 γρ.

Ροζ ζαχαρόπαστα

νερό
25 γρ.
ζελατίνη σε σκόνη
3 κ.γλ.
γλυκόζη
100 γρ.
γλυκερίνη
15 γρ.
ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
620 γρ.

Βουτυρόκρεμα

ζάχαρη άχνη
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
νερό, καυτό
2 κ.γλ.
πάστα από σπόρους βανίλιας
½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

μαρμελάδα της επιλογής σας
2 κ.σ.
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
νερό για το άλειμμα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 220.8 mg

Protein 7.2 g

Calories 3785.6 kJ / 901.3 kcal

Fat 30.2 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 17.7 g

Carbohydrates 158.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Ψωμάκια μπριος

1 h 40min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2 h 45min

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

No ratings

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

No ratings

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

No ratings

Τιραμισού

5 h 20min

Κοκτέιλ Piña Colada

15min

Κλασική σαμπαγιόν

No ratings

Μακαρόν σοκολάτας

No ratings