Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.7 6 ratings

Prep. 30min

Total 48 h 30min

14 φέτες

Ingredients

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg

Protein 6.1 g

Calories 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 Recipes
Greece

Μάγειρας με περιέργεια 10 Recipes
Greece

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10min

Προζύμι

108 h 20min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

2 h

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15min

Τούρτα με παπαρουνόσπορους

5 h

Πανετόνε

No ratings

Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον

3 h

Κέικ με μήλα

50min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 h