Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.6 10 ratings

Prep. 30min

Total 48 h 30min

14 φέτες

Ingredients

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg

Protein 6.1 g

Calories 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 Recipes
Greece

Μάγειρας με περιέργεια 10 Recipes
Greece

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3 h 45min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Ρολά καπνιστού σολομού

1 h 20min

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45min

Τονωτικό ρόφημα

10min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 h 20min

Ριζότο ντομάτας

30min

Ψωμάκια μπριος

1 h 40min

Κέτσαπ

1 h 15min

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14 h 35min

Αφρός φράουλας

1 h