Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

5.0 5 rating

Prep. 30min

Total 48 h 30min

14 φέτες

Ingredients

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg

Protein 6.1 g

Calories 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 Recipes
Greece

Μάγειρας με περιέργεια 10 Recipes
Greece

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Προζύμι

108 h 20min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3 h 20min

Ζιβανόμελο

20 h

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2 h 30min

Smoothie με βατόμουρα και βρώμη

10min

Συνταγές προετοιμασίας

No ratings

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 h

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

No ratings

Μελιτζανοσαλάτα

1 h