Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 100 g de beurre doux
- 185 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé
La crème Passion
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de jus de fruit de la Passion
- 60 g de fécule de maïs
- 4 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre doux
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2062.6 kJ / 490.4 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 63.9 g
- Fat
- 21.5 g
In Collections
Alternative recipes
Dômes banane et chocolat
6h 30min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4h 15min
Fraisier
12h 45min
Eclairs aux fruits rouges
12h
Tarte soufflée au citron
3h 35min
Tarte au citron
12h
Entremets aux 2 chocolats
2h 15 min
Choux vanillés
1h 20min
Coulant chocolat au cœur caramel
24h
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55 min
Forêt-noire
2h 30min
Pannacotta aux 3 chocolats
2h 30min