Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

No ratings

Prep. 30min

Total 45min

6 porții

Ingredients

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 872 mg

Protein 11 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Fat 19 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mere, pere, în panere 7 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Spanac cu ouă, la cuptor

40min

Tabbouleh

2 h 15min

Supă irlandeză de cartofi

35min

Salată de varză cu curry

10min

Pizza Star

1 h 45min

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Boluri cu dovlecel și mozzarella

No ratings

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15min

Show all

Show all