Zupa grochowa z kiełbaskami
TM6 TM5

Zupa grochowa z kiełbaskami

4.6 (143 ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g kostek boczku
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 150 g pora, białej i jasnozielonej części, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 180 - 200 g grochu suchego, połówek
  • 900 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • 4 małe kiełbaski, parzone, pokrojone na 4 cm kawałki
    or 4 kiełbasy wieprzowe, wędzone, np. frankfurterki, pokrojone na 4 cm kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1920.2 kJ / 459 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
51.9 g
Fat
19.1 g
Saturated fat
6.1 g
Fiber
16 g
Sodium
918.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes