Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

4.5 14 rating

Prep. 10min

Total 8 h

4 portions

Ingredients

La veille

2 gousses d'ail
1 cm gingembres frais
4 cuisses de poulet
20 g de citronnelle fraîche émincée
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à café de grains de poivre noir, concassés

Le jour même

1 gousse d'ail
70 g de vinaigre blanc
30 g d'eau
½ c. à café de sel
1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
1 ½ c. à soupe de piment de Cayenne en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1508.6 mg

Protein 57.9 g

Calories 3324.3 kJ / 794.5 kcal

Fat 55.6 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 15.3 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dragon 11 Recipes
France

You might also like...

Rougail morue

Rougail morue

25min

Pastalaya comme en Louisiane

Pastalaya comme en Louisiane

1 h

Poulet grillé à la citronnelle

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Soupe épicée vietnamienne

Soupe épicée vietnamienne

50min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 h 10min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3 h 10min

Spaghetti de Sichuan

Spaghetti de Sichuan

50min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Colombo de porc à la guyanaise

Colombo de porc à la guyanaise

1 h 15min

Salade de poulpe et de poivrons

Salade de poulpe et de poivrons

2 h

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min