Polenta con boloñesa de pollo

Polenta con boloñesa de pollo

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Prep. 20min
Total 45min
4 raciones

Ingredients

  • queso cheddar en trozos
    50 g
Boloñesa de pollo
  • de verduras variadas (champiñones, zanahorias, puerro, apio, etc.)
    200 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de carne picada de pollo
    600 g
  • de vino tinto
    40 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de tomate concentrado
    20 g
  • pastilla de caldo de verduras desmenuzada
    1
  • de tomate frito
    100 g
Polenta
  • de agua
    500 g
  • sal
    1 cucharadita
  • de leche
    400 g
  • de polenta (de 3 minutos de cocción)
    150 g
  • de mantequilla en trozos pequeños
    60 g

Nutrition per 1 ración

Calories 684 kcal / 2861 kJ
Protein 36 g
Fat 51.4 g
Carbohydrates 19.2 g
Fiber 2.5 g
Saturated fat 19 g
Sodium 1358.4 mg

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