Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

No ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

80 g de carotte en morceaux
90 g de poireaux en morceaux
80 g de céleri-branche en morceaux
30 g de beurre
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café sarriette
500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fiber 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Repas du soir 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poulet au citron et à l'ail

30min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2 h

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1 h 10min

Ragoût de porc à la grecque

45min

Poulet oriental au couscous

45min

Filet mignon de porc en croûte

1 h 15min

Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

40min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Filet de porc sauce moutarde

30min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15min

Chili con carne

45min