Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

No ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

80 g de carotte en morceaux
90 g de poireaux en morceaux
80 g de céleri-branche en morceaux
30 g de beurre
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café sarriette
500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fiber 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Repas du soir 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Boulettes au trésor de légumes

Boulettes au trésor de légumes

20min

Frites torsadées et sauce à l’ail

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Börek dans la plaque de cuisson

Börek dans la plaque de cuisson

1 h

Cassoulet de haricots et salsiccia

Cassoulet de haricots et salsiccia

50min

Carottes en pâte feuilletée

Carottes en pâte feuilletée

1 h

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

2 h 40min

Ragoût de porc à la grecque

Ragoût de porc à la grecque

45min

Canard à la bière

Canard à la bière

No ratings

Chili de bœuf et feta au citron

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Ragoût aux lentilles

Ragoût aux lentilles

1 h 30min

Galettes de légumes multicolores

Galettes de légumes multicolores

20min