Fettuccine tricolores à la norma

Fettuccine tricolores à la norma

4.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

Les fettuccine

600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
70 g d'épinards frais
4 œufs
3 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de jus de tomate
15 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de paprika

La sauce tomate

80 g de parmesan coupé en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 aubergine en dés de 2 cm
350 g de passata de tomate
1 c. à café de sucre en poudre
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
quelques feuilles de basilic frais ciselées
10 billes de mozzarella coupées en deux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 2083 kJ / 498 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recipes
France

You might also like...

Pommes de terre au four au brocoli et au cheddar

1 h 25min

Poulet frit coréen

3 h 10min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Pizza façon spaghetti de légumes

45min

Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées au soleil

30min

Palak paneer au fromage

30min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Nouilles miso udon

20min

Bol repas tex-mex

50min

Salade de riz croustillante

45min