Lasagne chèvre et courgette

Lasagne chèvre et courgette

4.6 87 rating

Prep. 10min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

La pâte à lasagne

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Les courgettes

80 g de parmesan coupé en morceaux
800 g de courgettes non traitées, non épluchées, coupées en tronçons
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
3 échalotes coupées en deux

La béchamel

50 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en six (1 bûche)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1243.5 mg

Protein 46.4 g

Calories 5058.2 kJ / 1208.9 kcal

Fat 50.6 g

Fiber 8 g

Saturated fat 23.4 g

Carbohydrates 139.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recipes
France

You might also like...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1 h

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 h

Risotto aux champignons

30min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50min

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1 h

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

One pot crozets aux lardons et fromage

30min

Gratin de patate douce

50min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 h

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min