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Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Ingredients
-
gousses d'ail dégermées2
-
de courge butternut en morceaux d'1 cm400 g
-
d'oignon en lamelles80 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
d'eau bouillante500 g
-
de bouillon1 cube
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de nouilles de blé chinoises (casser les blocs en deux)300 g
-
de pousses d'épinards50 g
-
de viande de bœuf en lamelles fines300 g
-
oignon vert, émincé, pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
466 kcal /
1948 kJ
Protein
25 g
Fat
21 g
Carbohydrates
42 g
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