Pain-chenille feuilleté au pesto

Pain-chenille feuilleté au pesto

4.0 4 rating

Prep. 30min

Total 2 h 30min

10 parts

Ingredients

La pâte

540 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
560 g de farine de blé
½ c. à café de sucre
30 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à café de sel
1 c. à café acide citrique

30 g jus de citron

Le pesto au basilic

80 g de parmesan coupé en morceaux
25 g de pignons de pin grillés
1 gousse d'ail
75 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
40 g de feuilles de basilic frais

Le montage

farine de blé pour le plan de travail
50 g d'olives noires ou vertes, coupées en rondelles, et 2 pour faire les yeux
50 g de tomates séchées coupée en morceaux, et 1 pour faire la bouche
2 boule olives noires ou vertes, pour faire les yeux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 0.4 mg

Protein 10.6 g

Calories 1534.4 kJ / 366.5 kcal

Fat 15.1 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35min

Nouilles de courgettes épicées

10min

Moutarde douce à l’abricot

No ratings

Petits roulés au parmesan et au persil

1 h 10min

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

35min

Petits paniers abricots et pistaches

20 h

Cheesecake à la fraise

13 h 45min

Petits pains au pesto à la vapeur

1 h 15min

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

3 h 20min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1 h 25min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1 h 5min