Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)
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Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)

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Ingredients

  • 300 g di pomodori maturi
  • acqua bollente
  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 200 g di cimette di cavolfiore
  • 1 cipolla in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di riso Carnaroli
  • 200 g di brodo vegetale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1577.1 kJ / 377 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
42.6 g
Fat
15.4 g
Saturated fat
7.1 g
Fiber
4.7 g
Sodium
545.7 mg

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