Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)

Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)

3.4 9 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

300 g di pomodori maturi
acqua bollente
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di cimette di cavolfiore
1 cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
150 g di riso Carnaroli
200 g di brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 545.7 mg

Protein 19 g

Calories 1577.1 kJ / 377 kcal

Fat 15.4 g

Fiber 4.7 g

Saturated fat 7.1 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 59 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto ai piselli

Risotto ai piselli

40min

Crema di patate, lattuga e riso

Crema di patate, lattuga e riso

No ratings

Lenticchie con riso e mela

Lenticchie con riso e mela

2 h 35min

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

30min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Risotto agli asparagi e speck

Risotto agli asparagi e speck

30min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min

Spaghetti broccoli e noci

Spaghetti broccoli e noci

40min

Pasta verze e pancetta

Pasta verze e pancetta

40min

Risotto ricotta e spinaci

Risotto ricotta e spinaci

30min

Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45min