Cannoli com creme de café

Cannoli com creme de café

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Prep. 20min

Total 2 h 20min

20 unidades

Ingredients

Massa

farinha tipo 65
250 g
açúcar
20 g
cacau em pó
5 g
5 g chocolate em pó
canela em pó
1 pitada de
óleo
80 g
vinho da Madeira
60 g
vinagre de vinho branco
5 g

Recheio

açúcar
120 g
café solúvel
2 c. sobremesa de
queijo mascarpone
480 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
clara de ovo p/ pincelar
1
Óleo q.b. p/ pincelar e fritar
Açúcar em pó q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 90.6 mg

Protein 3.2 g

Calories 823.6 kJ / 196.8 kcal

Fat 12.5 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 17.8 g

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