Légumes grillés en corolles

Légumes grillés en corolles

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Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

Les légumes grillés

25 g de beurre et un peu pour les feuilles de brick
120 g d'oignon rouge émincé en lamelles
130 g de panais détaillé en dés
150 g de carotte détaillée en dés
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 cœurs d'artichaut en conserve égouttés et coupés en morceaux
4 branches de persil plat frais ciselées
150 g de champignons de Paris frais détaillés en lamelles

Les corolles

8 feuilles de brick
40 g de beurre fondu

Nutrition per 1 portion

Calories 344 kcal / 1430 kJ

Protein 6.3 g

Fat 17.8 g

Carbohydrates 38.8 g

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