Kräuter-Vinaigrette

Name: Kräuter-Vinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 500 g
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 60 g Zwiebeln; 300 g Rapsöl; 100 g Weißweinessig; 1 TL Salz; 2 TL Zucker; 1 TL Estragonsenf; 2 EL gemischte Kräuter, tiefgefroren; 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

4.4 (874 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 15min

Serving size 500 g

Ingredients

1 Knoblauchzehe
60 g Zwiebeln, halbiert
300 g Rapsöl
100 g Weißweinessig
1 TL Salz
2 TL Zucker
1 TL Estragonsenf
2 EL gemischte Kräuter, tiefgefroren
or 2 EL gemischte Kräuter, frisch, gehackt, (Petersilie, Dille, Kerbel, Schnittlauch, Thymian...)
3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nutrition: per 100 g
Calories: 2314 kJ / 553 kcal
Protein: 0 g
Carbohydrates: 5 g
Fat: 60 g
Saturated fat: 4 g
Fiber: 0.7 g
Sodium: 478 mg