Salatsauce für Blattsalate
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Salatsauce für Blattsalate

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Ingredients

  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Schalotten, halbiert
  • 5 Stängel Blattpetersilie, abgezupft
  • 150 g Balsamico, hell
  • 450 g Öl
  • 3 TL Senf, mittelscharf
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 2 Eier, hartgekocht, halbiert

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1201 kJ / 287 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
3 g
Fat
31 g
Fiber
0.2 g

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