Sopa de elote

Sopa de elote

3.5 36 rating

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredients

1200 g de agua
300 g de granos de elote
30 g de aceite de oliva
50 g de echalotes
120 g de pimiento rojo desvenado y en trozos
2 cucharaditas de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 386 kJ / 92 kcal

Fat 5 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 10 g

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