Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

2.0 25 ratings
Prep. 20min
Total 45min
4 porce

Ingredients

Bramborovo-lososové karbanátky:
  • 500 gramů vody
  • 500 gramů brambor na kousky
  • 400 gramů čerstvého lososa bez kůže
  • 85 gramů brokolice rozebrané na růžičky
  • 15 gramů kopru, čerstvého
  • 25 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky pepře, černého, mletého
  • olej na smažení
Hořčičná zálivka a avokádový salát:
  • 25 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • 1 polévková lžíce dijonské hořčice
  • 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 320 gramů avokáda bez pecky a kůry, nakrájeného na kostičky
  • 300 gramů cherry rajčátek napůl
  • 125 gramů polníčku
  • 1 citrón nakrájený na 4 dílky, k servírování

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Protein 27 g
Calories 3084 kJ / 737 kcal
Fat 55 g
Fiber 7.5 g
Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...