Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

2.3 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

Salsa de ciruela

100 g de azúcar mascabado
500 g de ciruela pasa deshuesada en mitades
100 g de vino tinto
1 anís estrella
1 cdita de sal

Porchetta

2 cditas hierbas finas
2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
hojas de tomillo fresco las necesarias para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 17160 mg

Protein 65 g

Calories 4875 kJ / 1161 kcal

Fat 71 g

Fiber 62 g

Saturated fat 26 g

Carbohydrates 233 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Ternera con setas al brandy

45min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 h

Caldereta manchega

1 h

Carnitas de cerdo borrachas

1 h

Filete de res con salsa de vino tinto

1 h 30min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 h 30min

Tamales norteños

2 h

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1 h 20min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1 h 20min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Alitas glaseadas con miel

No ratings

Mini pays de carne

2 h

Show all

Show all