Skip to main content Search
Kartoffelbrot (Glutenfrei)

Kartoffelbrot (Glutenfrei)
No ratings
Prep. 10min
Total 2 h 30min
700 g
Sign up for free

Ingredients

  • Quinoa
    25 g
  • Wasser
    900 g
  • Kartoffeln in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Milch
    150 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    10 g
  • frische Hefe
    30 g
  • Zucker
    1 TL
  • natives Olivenöl zum Einölen
  • glutenfreie Brotmehl-Mischung
    450 g
  • Tapiokastärke
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Sesam (optional)
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 700 g

Sodium 4974.4 mg
Protein 38.5 g
Calories 10316.5 kJ / 2465.7 kcal
Fat 28.8 g
Fiber 28.1 g
Saturated fat 6.5 g
Carbohydrates 478.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfreies Backen 19 Recipes
Germany

You might also like...

Amerikanische Bagels

Amerikanische Bagels

4.7(546)

2 h

Ciabatta

Ciabatta

4.7(179)

17 h

Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7(139)

14 h 30min

Müsliweckerl

Müsliweckerl

4.9(120)

15 h 30min

Dinkelbrot

Dinkelbrot

4.5(1.3K)

1 h 30min

Pitabrote

Pitabrote

4.8(221)

2 h

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

4.8(329)

3 h

Laugen-Minis

Laugen-Minis

4.4(107)

2 h 15min

Brioche

Brioche

4.4(265)

9 h 30min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.3(27)

24 h

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

4.7(22)

2 h 35min

Waldstauden-Roggenbrot

Waldstauden-Roggenbrot

4.6(62)

23 h 30min

 Show all
Show all