Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinatura del tri-tip di manzo
- 2 cucchiaini di paprica, affumicata, in grani
- 1 cucchiaino di paprica dolce macinata
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di zucchero di canna integrale (o zucchero grezzo)
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di cipolla in polvere
- ¼ - ½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato a piacere
- 900 - 1100 g di tri-tip di manzo, (spinacino)
Cottura alla griglia del tri-tip di manzo e delle pannocchie
- olio vegetale per spennellare la griglia
- 4 pannocchie
Coste e impiattamento
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 20 g olio di oliva
- 300 g di bietole, a striscioline
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1840.5 kJ / 139.6 kcal
- Protein
- 60.1 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 5.1 g
- Sodium
- 3.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Cake al limone sofficissimo
1h 30 min
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30min
Marmellata di albicocche per la dispensa
No ratings
Quiche di asparagi
1h
Vellutata di verdure
40min
Pizza Margherita
2h
Zuppa di zucca
35min
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40min
Cotechino e lenticchie
1h
Polenta ticinese
45min
Salsa alla senape
5 min
Vellutata di zucca e pomodoro
25min