Skip to main content Search
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
5.0 2 ratings
Prep. 10min
Total 10min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • μήλο σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
    1
  • κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
    1
  • κόκκινο κραμπί σε κομμάτια
    300 γρ.
  • σύκα, αποξηραμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
    30 γρ.
  • σιρόπι σφενδάμου
    10 γρ.
  • λευκό βαλσαμικό ξίδι
    30 γρ.
  • χυμό κράνμπερι
    30 γρ.
  • λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
    40 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ρόκα
    50 γρ.
  • τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό θρυμματισμένο
    60 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g
Calories 969 kJ / 231 kcal
Fat 15 g
Fiber 3.9 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Δροσερές σαλάτες 10 Recipes
International

You might also like...

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

No ratings

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

No ratings

Χυμός ανανά και τζίντζερ

No ratings

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

5.0(2)

25min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9(11)

30min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

5.0(1)

30min

Τσιαπάτα με παντζάρι

No ratings

Σάλτσα Ρομέσκο

No ratings

Φαχίτας με μοσχάρι

4.8(5)

30min

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

5.0(1)

2 h 30min

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

No ratings