Devices & Accessories
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Prep. 10min
Total 1 h 35min
4 μερίδες
Ingredients
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού5
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ30 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά200 γρ.
-
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά800 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού100 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
38.2 g
Calories
1972 kJ /
471 kcal
Fat
19.5 g
Fiber
5.6 g
Carbohydrates
38.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Δροσερές σαλάτες
10 Recipes
International
International
You might also like...
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1 h 30min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 h
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1 h
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 h 55min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Πιτάκια με γέμιση καβουριού
No ratings
Κάμπσα με σολομό
No ratings
Μπέργκερ σολομού
No ratings
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
No ratings